Die Leittextmethode ist eine weit verbreitete kognitivistisch geprägte Methode und hat das Ziel komplexe Arbeitstätigkeiten zu vermitteln. Sie regt Auszubildende zum Mitdenken an, indem Fragen gestellt werden und Materialien zum Selbständig-Lernen zur Verfügung gestellt werden. Leittexte sind spezifische schriftliche Unterweisungsunterlagen, die aus Leitfragen, Arbeitsplanunterlagen, Kontrollbögen und Leitsätzen bestehen, in denen arbeitsbezogene Kenntnisse zusammengefasst sind. Leittexte sind an den Modellen der vollständigen Arbeitshandlung orientiert und geben die einzelnen Schritte des Handlungsablaufs vor.
–> mehr dazu Essential „Lern- und motivationstheoretische Hintergründe“, S. 51f.
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